четверг, 31 марта 2011 г.

трабл

что вообще происходит.. что за поршивый день..
я плачу, если со мной начинают разговаривать, да даже, если я просто слышу, что кто-то говорит %
ерунда какая-то..
половины ногтя среднего пальца на левой руке теперь нет >.<
и я разговариваю со всем
голова не соображает вообще.. раз 7 прочитала предложение, чтоб врубиться.
походу это эпик фэйл..
кажется, что еще чуть-чуть и вот так произойдет, оп и меня нет
мне ничего не нравится во мне. абсолютно.
где вот эта девочкаааа??гдееее?

воооот что меня стимулирует

шоколадный торт

его оказалось таааак малоо :D съелся за пять минут)) можно еще полить йогуртом перед тем, как скушать)
В 1 кусочке - 130 ккал.
Примерно на12 кусков:
225 г. блинной муки 
175 г. мелкого сахара
100 г. полиненасыщенного маргарина
2 яйца
несколько капель ванильной эссенции
1/2 ч. л. пекарского порошка
200 г. шоколадного йогурта

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом прямоугольную форму размером 25х20 см(ну или какая у вас найдется).
2. Положить все ингредиенты в миску и взбить миксером до образования однородного теста.
3. Перелить смесь в форму и запекать 50-60 минут, пока пирог не будет упругим и палочка не будет выходить чистой. Переложить на решетку и порезать на 12 кусков.

торт "минутка"

а вот быстрый и вкусный тортик)) а еще не дорогой) можно сделать любой формы. в зависимости от того, какая будет тарелка)

  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Молоко — 5 ст.л.;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Какао-порошок — 2 ст.л.;
  • Сахар — 4 ст.л.;
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.;
  • Крахмал — 1 ст.л.;
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Сразу скажу, что я все взбиваю в кухонном комбайне, не особо задумываясь, как там себя чувствуют ингредиенты, и тем самым экономлю время.
Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем добавляем какао и продолжаем взбивать.
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и опять включаем комбайн.
Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Взбиваем.
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800-то на 3,5 минуты.
Лучше возьмите кастрюлю побольше, потому как тесто сильно поднимается и есть все шансы, что оно (тесто) сбежит из маленькой кастрюльки.
Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.

Теперь превращаем наш бисквит в тортик.
Для этого, бисквит режем на 2 части.
Взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, кроме полученного крема можно добавить любую добавку по вкусу. Я добавила клубничного варенья.
Сверху заливаем оставшимся кремом и кладем несколько ягод клубники. 
Торт готов.
Замечания: взбивала сметану с сахаром, но все равно крем получился слишком жидким. Видимо не хватило терпения. Нужно взбивать минут 10 — 15.
Но я решила немного разнообразить этот десерт и украсила его фруктами.
Затраченное время — 30 минут.
Стоимость:
  • Яйцо куриное — 1 шт. — 3,30 рублей
  • Молоко — 5 ст.л. — 3,50 рублей
  • Масло растительное — 3 ст.л. — 2,70 рублей
  • Какао-порошок — 2 ст.л. — 2,00 рублей
  • Сахар — 4 ст.л. — 1,50 рублей
  • Мука пшеничная — 3 ст.л. — 1,00 рубль
  • Крахмал — 1 ст.л. — 1,00 рубль
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л. 1,00 рубль
  • Крем:
  • Сметана 200 гр.- 13,40 рублей
  • Сахар — 4 ст.л. — 1,50 рублей
Итого: 31,00 рубль
Время приготовления15 минут.

пирог со сгущенкой*-*

реальн оооочень вкусный пирог.. а если добавить кисленькие фрукты, как у меня, то он будет не таким приторно сладким)

Время приготовления: 40 минПорций: 8Калорийность: 423 кКал на порцию

Вам понадобится:

Таблица мер 
Песочное печенье (юбилейное)300 гСливочное масло80 г
Яичный желток3 шт.Молоко сгущенное400 мл
Лимоны½ шт.
Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты 1-го этапа:

Песочное печенье (юбилейное)300 г
Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.
Ингредиенты 2-го этапа:
Сливочное масло80 г
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Ингредиенты 4-го этапа:

Яичный желток3 шт.
Молоко сгущенное400 мл
Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Ингредиенты 5-го этапа:

Лимоны½ шт.
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

жх

аааааааааааааааааааааааааа!!
как же меня все бесит. почему я такая жх!!!
сколько можно жрать!!!!!!
чувствую себя жирнейшей коровиной.
я не хочу гробить здоровье, но я хочу голодать.. ведь проще вообще ничего не есть, чем что-то..
мы живем для того, чтобы завтрааа сдооохнууууть..
одна мысль о том, что сестра купила дансепэд переворачивает в моей голове все и я улыбаюсь как дура^^

бездрожжевые лепешки

может и не вкусно выглядит, но это вкусно)) и еще быстро! утром, если не так много времени самое то)
одна с творогом и малиной, а другая с семгой, сыром и морковкой^^

Надо (на одну порцию=2 лепешки):
20г сливочного масла (1 ст. ложка,с горкой)
70г муки пшеничной (около 8 ст.ложек без горки)
2ст.ложки холодной воды
щепотка соли
щепотка перца
Размягченное сливочное масло выложить в миску, всыпать к нему муку, влить воду, соль и сахар.
Рукой начинаем масло «жулькать» разминать, смешивая с остальными ингредиентами. От тепла руки масло начнет таять, из-за чего масса будет становиться более однородной. Если тесто будет крошиться, добавьте еще чайную ложку воды, мало – еще чайную (понемногу, чтобы не переборщить). Весь процесс займет минут 5-10.

Тесто скатать в шар, который разделить на 2 части, каждую раскатать в тонкую лепешку.

Теперь 2 пути:
1.Разогреть сухую сковороду (на сильном огне), выложить на нее (именно на сухую) лепешку. Выпекать около 30 секунд – с одной стороны, потом перевернуть и выпекать еще 30 секунд. То же проделать со второй лепешкой.
- Выложить начинку на одну из лепешек, накрыть второй (я выпекла одну и сложила пополам).Разрезать, есть.
- Выложить начинку на одну из лепешек, накрыть второй (я выпекла одну и сложила пополам). Отправить в микроволновку/духовку, чтобы, к примеру, сыр в начинке (как у меня) расплавился. Разрезать, есть.

2. Выложить начинку на один круг теста, накрыть другим (я взяла один, начинку выложила на половину, свернула пополам). Выпекать в духовке при 200С около 10 минут. Разрезать, есть.

p.s. у меня одна лепешек была по первому варианту (на сковороде, потом положила сыр и зелень, свернула пополам, подогрела в микроволновке); вторая, с начинкой из томатного соуса, красного лука и сыра, запекалась в духовке.

ватрушка..королевская:3

аааааа. я испекла ватрушки королевские :3

Надо:
400-500г творога
200 г масла или маргарина
4 яйца
200г сахара
2 стакана муки
1 ч л разрыхлителя

Масло/маргарин натереть на крупной терке (лучше, если оно будет холодное – так проще натирать).

Всыпать к нему муку с разрыхлителем, и, перетирая руками, сделать крошку.

Теперь, пока будем готовить начинку, тесто-крошку лучше убрать в холодильник. Заодно включите духовку, чтобы нагрелась до 180С.
Начинка
Творог, яйца и сахар выложить в миску и тщательно вымешать.

Получится жидкая творожная начинка для ватрушки.

Достаем их холодильника тесто, «собираем» ватрушку: половину всего объема крошки высыпать на противень, равномерно распределить.

На крошку нужно вылить начинку, тоже равномерно. Сверху вновь присыпать мучной крошкой.

Вот так и отправляем в духовку,минут на 35-40, пока золотиться не начнет.
Готовую ватрушку остудить прямо на противене, только потом нарезать. Все – кушать :)

П.С. в начинку при желании можно добавлять орехи, мак, изюм, сушеную вишню и т.д. Кстати, количество сахара в начинке тоже можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых пристрастий.
ну это же капец, а:D
оказывается, это даже поднимает настроение и не вредно вовсе 8-)
я умиляюсь)) как так)

утро проходит с перепадами настроения. в душе всё тоскливо, но на улице солнышко, на волосах рыжый оттенок и скоро приедет сестра с дансэпдем^^
я уже успела приготовить салат из риса с рыбой и шампиньонами)) мама попросила что-нибудь испечь)) буду печь творожные пирожные) говорят, вкусные.
сегодня последний день каникул, а я ничего не делала из уроков оО
зато успела съесть кашку и подушечки:3 но таааак тошнит. сегодня 2 день, но я заменила на 3 день ABC и я счастлива. осталось съесть 50ккал:D думаю, это будет яблоко или апельсин вечером)) 

среда, 30 марта 2011 г.

чудодень^^

чудо завтрак^^
сегодня я расчитываю на прекрасный день. всё-таки предпоследний день каникул 8-) и первый день ABC

вторник, 29 марта 2011 г.

мне так всё надоело..
sos
help

miss you.. 

нервишки

сегодня был дурацкий день..
всё не так, как должно было быть.
села на шоко, приготовила бабушке морковный торт, дособирала пазл
а самое главное - я забыла пойти на курсы по английскому и русскому..